レンコンハンバーグ
urarako
作り方
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1
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レンコンは、半分はすりおろし、半分はみじん切りにする
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2
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1.のレンコンと材料すべてをボールに入れ、お肉に練りがでるまでよく混ぜる
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3
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お好みの大きさに空気を抜くようにして丸め、フライパンで片面5分ずつ位、蓋をして蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
レンコンは半分はシャキシャキ感のみじん切りに、半分はむっちり感のすりおろしにすることがポイントです♪
このレシピの生い立ち
和テイストのハンバーグを作りたくて＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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