白菜の和風バター煮

だし汁で大きめに切った白菜を煮ます。

だしてが煮詰まってきたら、薄口醤油で味をととのえて、最後にバターを入れて出来上がり。

余った煮汁は少し煮詰めて上からかけても良いです。
煮詰める場合は味が濃くなることを考えて、薄口醤油の量を調整して下さい。