アジのムニエル　☆タルタルソースかけ☆

卵をゆで、みじん切りにします。パセリもみじん切りにし卵と混ぜ合わせ塩、こしょうをします。

アジにから揚げ粉をしっかりまぶし３分ほど置いておきます。

プライバンに油をひき身の方から焼き、両面に焦げ目がつくまで焼きます。

お皿にアジを盛り、タルタルソースをかけて頂きます。お好みでウスターソースを少々かけてもおいしいです。