和ちょこまろん

砂糖はてんさい糖（今回使用）かきび砂糖推奨。
あるいは三温糖で。
塩は岩塩や海水天日塩などの粒を感じられるものの方が美味しいと思います。塩は入れ過ぎないように、溶けたチョコが焦げつかないように気を付けて。
使用した板チョコは明○のです

甘栗で和風でお酒を使わないマロングラッセ風なものができないかなと。

コツ・ポイント続＞ココアパウダー8きな粉2くらいの割合で。
今回使用は無調整豆乳。膜が出てきたら湯葉なので取り除いてください（食べられます）。調整豆乳はできないようです。