超簡単☆沖うるめ(白身魚でも)の揚げ煮！
きぃ助
作り方
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1
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沖うるめの頭と内臓をとり、２等分に切る。
(頭ありでも美味しくいただけます)
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2
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沖うるめをビニール袋に入れて、片栗粉を振り入れてフリフリまぶします。
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3
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沖うるめを油でしっかりと揚げる。
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4
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砂糖・醤油・みりんを少し大きめのボウルに混ぜ合わせておきます。
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5
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カラッと沖うるめが揚がったら、鍋の上で少し油を落して、そのまま合わせダレの入ったボウルに入れます。
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6
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沖うるめとタレをからめたら完成！
あっという間でしょ？！
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7
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今回はキャベツの千切りをしいていただきました(^^)
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コツ・ポイント
しっかりタレにからめると、とっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
保育園の給食で美味しくてレシピを教えてもらいました！
子どもたちもおかわり必至の人気メニューです＼(^O^)／
子どもたちもおかわり必至の人気メニューです＼(^O^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
