大量・お店風・サクサク美味クッキー
♥Yukina♥
作り方
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1
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バターをレンジで溶かす。
機種にもよるが、大体20秒×2回程で溶けてくる。
※耐熱容器に入れ、軽くラップをして下さい。
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2
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⑴で溶かしたバターをボウルに入れ、砂糖を何回かに分けて入れながら泡立て器でかき混ぜる。
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3
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卵(全部)を別の容器で溶き、(2)に加え、泡立て器でかき混ぜる。
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4
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バニラエッセンスを６滴ほど加え、泡立て器でかき混ぜる。
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5
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薄力粉を振るいながら少量ずつ入れ、｢ゴムベラ｣に持ち替えてかき混ぜる。
※粉っぽくなりますが、最後はしっとりするので…
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6
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出来上がった生地をラップに５つぐらいに分けて包み、冷蔵後で３０分程置く。
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8
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生地を冷蔵後から取り出し、綿棒(どんな棒でもOK)で生地を伸ばす。
※私は、厚さ3mmくらいで作りました。
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9
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〜型抜きタイム〜
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10
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型抜きしたクッキーを、クッキングシートに並べ、オーブンの中に入れて、スタートする。
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11
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焼いている間に、次の生地の型抜きをしておく。
それをもう１枚のクッキングシートに並べて準備しておく。
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12
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その８～１１の手順を生地が無くなるまで続ける。
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13
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ラッピングはこんな感じで♪
この時はココアクッキーも一緒に作りました！
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14
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他のバージョンも♪
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コツ・ポイント
☆チョコレートを付けるとより美味しく可愛くなりました！
☆袋に詰め(ラッピング)も楽しいです♪
このレシピの生い立ち
たくさんの知人に渡したくて、美味しく、大量に作れるレシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
♥Yukina♥
