故郷の■酢なめろう■鮪でもナイス♪
Description
のおこの実家、千葉・房総の漁師さん料理♪味噌と生姜の味つけが大好き。。 鯵や秋刀魚などが有名ですが、マグロでも何の魚でも美味しいよ(#^.^#) ✿酢を入れると、マロヤカ～になるんだよ✿
のおこ
材料
（約３人前）
作り方
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1
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★の材料を混ぜてタレを作る。
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2
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お刺身に★タレをのせて一緒にバンバンンバンバン叩く。
＊ねっちょ～～とするまでよく叩くこと！
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3
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お皿にもって、ワサビや薬味、醤油を好みでかけてどうぞ♪ 今日は丼にしました。
★これにお茶やお湯をぶっかけてたべるのも美味しいです★
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4
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残ったらそのまま丸めてフライパンで焼くと、、あ～ら【さんが焼き】♡♡♡
お弁当に(*^。^*)
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コツ・ポイント
■とにかく、ねっちょりするまで叩く！ ■光魚（鰯、秋刀魚、鯵など）で作ることが多いですが、何のお魚でもいけちゃいますよ♡
このレシピの生い立ち
お料理上手の千明ちゃん伝授のをアレンジ(*^^)v それを外国でも気軽に手に入れられる鮪のお刺身で♪ しかも✿スッパ辛✿プラスで♪ 光魚にアレルギーがある人もこれならオッケー。
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のおこ
