✨ 豚肉のおろしポン酢仕立て ✨
kaza2000
作り方
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1
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玉ねぎは5mm厚位にスライスする。
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2
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豚コマは塩胡椒で下味を付けて、フライパンを熱し、サラダ油を入れ豚肉を炒める。
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3
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肉全体的火が通ってきたら①の玉ねぎを加え更に炒め、白ワイン（なければ料理酒）を30cc振り入れ蒸し焼きにする。
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4
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お皿にコールスローを乗せ③を綺麗に盛り、大根おろしを乗せポン酢を万遍なくかけ、出来上がり！（ポン酢の量は お好みで！）
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コツ・ポイント
スーパーのコマ肉は、１枚１枚長いのがあるので、まな板に、伸ばしかため、４cm位のカットにした方が、出来上がりがフワッとします。
このレシピの生い立ち
奥さんのアドバイスより作成しましたw
kaza2000
