糖質制限 シシャモのホイル包み焼き

糖質制限 シシャモのホイル包み焼きの画像

Description

ロープライス&ローカーボ(低予算&低糖質)の一品です。サーモンのホイル焼きとアクアパッツァを合体させました。(^o^)/

材料 (1人分)

6〜7尾
玉葱スライス
1/4(中玉)
少々
ブラックペッパー
少々
ガーリックパウダー
お好み
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ2
ディル
一枝(あれば)

作り方

  1. 1

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    用意する道具・・・に、16cmの皿があれば、皿をガイドに並べ易く便利です。
    無くてもかまいません。

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    用意する食材・・・今日のシシャモは、21本入りで、198円ですから、1人前66円!
    とってもリーズナブルですね。

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    最初に、スライスした玉葱をアルミホイルにしきます。

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    次に、メインのシシャモを6〜7尾、重ならないように並べます。

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    最後に、グリーンアスパラ、ブロッコリー、ミニトマトのスライス、ディルをのせて、塩コショウ、EVオリーブオイルをかけます。

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    アルミホイルの両端を折り込んで、密閉させて出来上がりです。

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    電力節約のため、家庭用ガスコンロの魚焼きグリルを利用します。
    中火程度で、やく5分くらい焼いきます。

コツ・ポイント

焼き具合が見えない料理ですから、「感」が必要です。
だいたい、15分が目安ですが、焦げ付く事はまずありません。それより生焼けが心配ですから、15分経ったら、少し覗いてみてください。野菜が「しなっ」としていたら出来上がりの合図です。

このレシピの生い立ち

僕はキャンプを趣味としているので、アウトドアクッキングで「サーモンのホイル焼き」や「チキンのホイル焼き」をします。
ある日、アクアパッツァの写真を見て、
「これは、ホイル焼きになるな」と思ってやってみたのがきっかけです。
レシピID : 3001651 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はなこ(*^^)♡
簡単♡素材の味♡美味しくいただきました!次はもっと野菜入れます!

美味しそうにできましたね!