毎朝食べてる♪HBフランスパン
kayotan24
作り方
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1
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強力粉、薄力粉、塩、牛乳、水、クルミをHBにセットする
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2
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具材入れにドライフルーツを入れイースト入れにドライイーストを入れる…具材入れがないときは具材を入れる合図で投入して下さい
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3
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フランスパンコースで焼き上げる
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コツ・ポイント
クルミは最初に入れると調度よく砕けます。逆にドライフルーツは投入時間にいれるとそのまま粒が残り、美味しいです。
このレシピの生い立ち
お砂糖なしでドライフルーツの甘味だけが好きです。規定の材料ﾚｼﾋﾟより小麦粉比率を多くしました。その方がサク!!っと仕上がります。私は粗熱が取れたら冷蔵庫保存して、食べる分だけ3分くらいトーストしています(*^.^*)
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