超簡単！ロールケーキの作り方
いちご大福◡̈
作り方
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1
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①卵を溶きます。
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2
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②砂糖を加えて、角が立つまで泡立てます。
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3
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③小麦粉をふるいにかけながら、泡を潰さないように混ぜます。
※ココア味にしたい方はここで一緒に混ぜてください。抹茶も同じ
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4
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④牛乳も加え、さらに混ぜ合わせます。
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5
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⑤混ざったら、クッキングシートを敷いた オーブンの鉄板に生地を流し入れます。
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6
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⑥170℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
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7
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⑦焼きあがったものを冷まします。
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8
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⑧生地にシロップまたは砂糖水をハケで塗ります。
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9
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⑨生クリームを塗り、果物を並べます。
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10
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⑩生地を割らないように慎重に巻きあげ、ラップで包み、キャンディみたいに端をねじって留めておきます。
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11
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⑪冷蔵庫で冷やしたら完成です。
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コツ・ポイント
生地に味または色をつけたい方は、小麦粉と一緒にふるって混ぜ合わせてくださいね(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
家にあった生クリームを使ってスイーツを作りたかったから。
いちご大福◡̈
