簡単シンプルフレンチトースト
Description
シンプルなのでアレンジしやすいと思います！材料も少なめです。
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材料
作り方
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1
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卵液を作ります。
卵、牛乳、砂糖を混ぜます。
砂糖はお好みで加減して下さい。
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2
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パンを浸します。
☆パンはお好みのサイズに切ってもそのままでもOKです！
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3
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☆私は寝る前に浸して翌朝焼いてます。
でも卵液が大体パンに吸い込まれていればすぐ焼いても大丈夫！
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4
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フライパンにバター(ないときはサラダ油)を溶かして焼きます。
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5
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裏表いい焼き色が付けばできあがり！
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6
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甘めに作ってそのまま食べても、
甘さ控えめに作ってチョコやメープルソースをかけても美味しいです♡
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7
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《2015.2.22追記》
蓋をして弱火でじっくり焼いたらふわふわになりました☆トロトロが苦手な人はこっちがお勧めです！
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8
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《2015.3.27材料修正》
砂糖の分量を修正しました。これをベースにお好みで調整してください☆
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コツ・ポイント
フライパンに並べ、表面に砂糖を散らしてひっくり返して焼くと、砂糖が溶けてパリっと飴状になります。
(が、私がやると成功率4割くらいです。笑 失敗してもフレンチトーストがちょっと甘くなるだけなので心配ないです☆)
(が、私がやると成功率4割くらいです。笑 失敗してもフレンチトーストがちょっと甘くなるだけなので心配ないです☆)
このレシピの生い立ち
昔バイトしてた飲食店のパティシエが、フレンチトーストにはダブルソフトがいいよとお勧めしてくれたのがきっかけです。
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