鶏の手羽もとチューリップで照り焼き〜!

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Description

お弁当編です!
鶏の手羽もとを、唐揚げじゃ無くて照り焼き!
ミニミルクパンでちゃちゃっと!

材料

鶏手羽もと
3本
した味塩胡椒
少々
少々
酒(蒸らし用)
大さじ3
みりん
お玉1
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3弱

作り方

  1. 1

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    IKEAのこのミルクパン。
    ミニでちゃちゃっと参ります!

  2. 2

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    まず手羽もとをチューリップに。
    はさみが一番やりやすいです。
    スジをはさみで切って〜

  3. 3

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    くるん!っとひっくり返す!

  4. 4

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    塩胡椒でした味をつけて〜
    お粉も軽くつけて〜

  5. 5

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    ミニミルクパンで焼きま〜す。
    まわりにこげ色つく程度に焼き、余分な油を拭き取り、酒を大さじ3加えます。

  6. 6

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    火加減を弱火にし、蓋をして3分!

  7. 7

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    中まで火が通ったら別皿によけておきます。

  8. 8

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    そのままミルクパンは洗わず、その中に調味料を加え、あわあわグツグツなるまで煮ていき、照り焼きソースを作ります。

  9. 9

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    あわあわグツグツなってきたら、先程よけておいたチューリップさんを投入!
    絡めながらちょいと煮る程度でOK。

  10. 10

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    簡単手づかみOKのチューリップで照り焼き完成〜!

  11. 11

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    お弁当にピッタリですね。

  12. 12

    人気検索トップ10入りさせて頂きました!ありがとうございます(2015.2.27時点)

  13. 13

    「チューリップ」の人気検索で1位になりました。ありがとうございますm(__)m
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コツ・ポイント

唐揚げも美味しいですが、手軽に手でつまめて、唐揚げより柔らかくジューシーで更に食べやすいですよ(^^)
この調味料でもも肉などの照り焼きもOK!

このレシピの生い立ち

チューリップの照り焼きは珍しいかな?!で作ってみた次第。
レシピID : 3003354 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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クックEQH8PN☆
最高!クリスマスに和風味だけど文句つけようがない。定番にします。
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クックsc813☆
食べやすくて、味も丁度良くて、美味しかったです♪
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ランドセル餅
夕食にいただきました。美味しかったです!
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ゆーともりん
厚揚げも一緒に!お弁当にイン♪簡単レシピありがとうo(^o^)o