砂糖無し!林檎コンポート☆離乳食にも◎

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Description

りんごを丸ごと使って♪砂糖不使用であっさりした甘さ。赤ちゃんにも安心です☆甘すぎるジャムなどが苦手な方にも◎

材料

1玉
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き、半分に切る。半分は5㎜~1㎝角の角切りにする。もう半分はすりおろす。

  2. 2

    すりおろしりんごをしぼって果汁をとる。

  3. 3

    鍋に角切りりんごと果汁、レモン汁を入れて弱火にかける。

  4. 4

    アクを取りながら、りんごが柔らかくなるまで煮たら完成☆

コツ・ポイント

りんごの品種によって柔らかくなり方が異なります。煮る時間は調節お願いします。

このレシピの生い立ち

息子の離乳食に、出来るだけ砂糖を使いたくないなぁ~…と思い、考えたレシピです。パンやヨーグルトと一緒に、そのままでも喜んで食べます♪大人用には、シナモンやバターと一緒に煮ても美味しいですよ!
レシピID : 3003378 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チャコ●오●ぱん
砂糖を大量に使わなくとも、レモン汁だけでOKなんて目からウロコです。全部みじん切りでも30分程煮て柔らかくなりました。
初れぽ
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♡co♡co♡
ほのかに甘くて美味しいですね♡明日の朝ごはんが楽しみです♡

初れぽ有難うございます♪優しい甘さ楽しんでくださいね☆