水切り不要!豆腐で簡単☆ニラの卵とじ

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Description

ごま油の香りが食欲をそそります。ヘルシーで、簡単にできて、子どもも大好きです(^-^)

材料

1/2束
50g
100g
2個
砂糖
小1
めんつゆ(3倍濃縮)
大2
大3
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ニラは細かく刻む。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉を弱〜中火て軽く炒める。次に豆腐をくずしながら加え、炒める。

  3. 3

    砂糖、めんつゆ、水を加え煮立たせ、ニラを入れて弱〜中火で3分ほど煮る。

  4. 4

    溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。卵が完全に固まる前に火を止め、完成☆

コツ・ポイント

★レシピは薄味になっておりますので、砂糖やめんつゆの量をお好みで調整してください(^^)

このレシピの生い立ち

子どもにニラをたくさん食べてもらいたくて。
レシピID : 3003460 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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わたあめミルキー
美味しくてあとひきますね(*^^*)今度は挽き肉等入れてみます♪

作っていただきありがとうございます☆おいしそうですね(^^)

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ぐりんぶー♪
優しい味でおいしかったです!ひき肉なくてシーチキン代用☆ご馳走様

シーチキンもいいですね(^^)私も今度作ってみますね☆

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stamstam
挽肉なく豚コマで。前回食べた母が気に入ってくれてリピ♡おいしー♡

お母様にも気に入っていただけてうれしいです(^^)☆

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クックUKJ95V☆
簡単にパパッと出来ました! 美味しかった(^_^)♡

つくれぽありがとうございます(^-^)とてもうれしいです☆