レンジでカラメルソース
aiueoriha
作り方
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1
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グラニュー糖と水を混ぜて、レンジ1000Wで2分加熱。
茶色く色付くまで追加する。
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2
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①にぬるま湯を加えて(飛び跳ねます！)混ぜる。
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コツ・ポイント
濃いめに加熱すると苦味が増します。
お好みの色を見つけてください。
ぬるま湯を加える時は、少し待ってからにすると飛び跳ねが減ります。
お好みの色を見つけてください。
ぬるま湯を加える時は、少し待ってからにすると飛び跳ねが減ります。
このレシピの生い立ち
べっこう飴を作っていて失敗から出来ました。
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aiueoriha
