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さつまいも饅頭

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Description

子どものおやつに

材料 （7個分（21㎝せいろ1段））

さつまいも
中1本
小麦粉
80g
きび砂糖
大さじ3
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を厚めにむき、1㎝角に切って水にさらす

  2. 2

    せいろの鍋に湯を沸かす

  3. 3

    さつまいもに小麦粉をまぶしてから、砂糖と同量の水で溶いて塩ひとつまみを入れたものを少しずつ加え、粉がなくなるまで混ぜる

  4. 4

    せいろにクッキングシートをしいて材料を7つのこんもりした形に置き、強火で15分蒸す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昼ごはんに野菜のせいろ蒸しを作ったついでにおやつも…
レシピID : 3003778 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

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さつまいも饅頭
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