こんにゃくステーキ風
Description
こんにゃくを炒めてバターと甘辛く味付けしてみました。ご飯が進みます。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
こんにゃくは両面格子状に切れ目を入れておき、1口大に切る。
-
-
-
2
-
フライパンにサラダオイルをいれこんにゃくを良く炒め酒を加えて蓋をして1~2分蒸す。酒を入れる時少しはねるので要注意
-
-
-
3
-
バターを加えて味を絡めてから、砂糖、昆布つゆを加え、味を良く絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
最初にこんにゃくをいためるときは焦げ目が付くくらい炒めます。
上に七味をかけると、大人味になります。
我家では食べやすいように小さめにしましたが、もう少し大きく切ってもいいでしょう。
上に七味をかけると、大人味になります。
我家では食べやすいように小さめにしましたが、もう少し大きく切ってもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
お肌の水分補給ができるというこんにゃくを、ちょっと洋風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)