ベーコンときのこのパイ

ベーコンときのこのパイ
簡単なのに豪華に見えるメニューです!

材料 (パイ皿 1皿分)

ベーコン
200g(お好きなだけ)
しめじ
1パック
バター
適宜
大1
パイシート
1皿分
とき卵
1個分

1

生地を2つに分けて、それぞれをパイ皿よりやや大きめに伸ばす。

2

①のうち1つを、パイ皿にしき、よく貼り付ける。はみでた部分は切り落とす。底はフォークで穴をあけておく。

3

ベーコンは食べやすい大きさに切る。しめじは、房にわける。

4

フライパンを熱し、バターをひいて、②をベーコン、しめじの順に炒める。途中で、ワインも入れさらに炒める。

5

④ができたら、②に入れ、パイ皮のふちにとき卵をぬる。上から、残った生地をかぶせふたをする。はみ出た部分は切り落とす。

6

②と⑤で切り落とした部分を、好きなように形作り、溶きたまごで塗ってはりつける。←小さいパイ包みを作って、お弁当用にしてもおいしい。

7

全体にとき卵をぬり、予熱なしの200℃のオーブンで約45~50分焼く。

コツ・ポイント

冷凍パイシートを使うと簡単。ぜひ、活用してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 30052 公開日 : 01/09/20 更新日 : 02/05/26

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