ほうれん草嫌い克服!お好み焼き☆
作り方
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1
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ほうれん草洗い、5cmくらいに切って、水と一緒にミキサーにかける。
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2
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ボールにお好み焼き粉と①を入れよく混ぜる。
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3
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卵を割り入れてまぜ、しらすやキャベツ、揚げ玉を入れてよく混ぜる。
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4
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フライパンに油を熱し、焼き目が付くまで両面を焼く。(焼いている間は押さえつけない)
完成☆
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コツ・ポイント
お好み焼きを焼く際に、真ん中を少し窪ませて生地を流し、焼いている間はなるべく触らない方がふわふわに仕上がります!
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさんもらい、お浸しや胡麻和えなどにして食べようとするも、息子はそれだと食べないので、美味しく食べられて、大量消費できる方法を考えました!大人はキムチをプラスしても美味しいのでオススメです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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