簡単 ヘルシー オレンジチョコケーキ
shinebee
作り方
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1
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まず、ボールに卵を泡立て器でほぐし、砂糖を加えて良く混ぜる。
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2
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次に豆腐を加えて良く混ぜ、オリーブオイル、甘夏コンポート&ジュースとオレンジオイルを加えて良く混ぜる。
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3
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そこに☆の粉類を振るい入れ、ゴムベラで切るように良く混ぜる。この時生地がかたたければジュース又は牛乳(分量外)を加える。
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4
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オーブンを180℃に余熱しておく。
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5
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甘夏ピールを小さく刻み、20gを生地に混ぜる。
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6
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パウンド型にオリーブオイル(分量外)を塗り、生地を流し入れ、10回ほど台に落として空気抜きをする。
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7
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生地の上に飾り用の甘夏ピールを散らしてオーブンで40分ほど焼く。
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8
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竹串でさして、生地がついてこなければ焼けている。まだなら、5分位ずつ追加して焼く。
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9
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焼き上がったら、キッチンペーパーを半分に折ってかぶせ、さらにアルミホイルをかぶせて熱を冷ます。
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コツ・ポイント
焼き上がったら、キッチンペーパーとアルミホイルをかぶせて熱を冷ます事!!
とってもしっとり、美味しくなります(*^-^*)
違うジャムやフルーツでもどうぞ♪
とってもしっとり、美味しくなります(*^-^*)
違うジャムやフルーツでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
知り合いから食べられるエッセンシャルオイル(ﾄﾞﾃﾗ)のオレンジオイルを買ったので使ってみたかったのと、夏に大量の無農薬の甘夏みかんをいただき、たくさんコンポートとピールを作っていたので。
