ビビンバ巻き
杏樹桃
作り方
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1
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牛肉を好きな焼き肉のタレで焼く。
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2
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人参、干し椎茸、ほうれん草、山菜煮は、それぞれナムルの味付けで。
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3
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巻きすに海苔をのせ、ご飯を敷き詰めて、ゴマをふり、ラップを軽くかけて裏返しに。
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4
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具のすべてをのせて、軽くゴマ油をたらし、巻き寿司の要領で巻いて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
具が柔らかいと潰れやすいので、それぞれしっかり水気をきる。 具の間に半分に切った海苔をはさんでもいいかも。忘れ物がないように、具は初めにすべて一つのお皿に乗せておく。
キムチはお好みで。
切る時は、ラップの上からで。
キムチはお好みで。
切る時は、ラップの上からで。
このレシピの生い立ち
韓国の［キンパ巻き］をビビンバのように、家族の好みの味付けで巻いてみました(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
