マヨたましらす トースト☆墨繪風

マヨたましらす トースト☆墨繪風

Description

ヒルナンデスで紹介されていたパンが、とても美味しそうだったので再現してみました。

材料 (一人分)

食パン(厚切りがお勧め)
一枚
一個
マヨネーズ
適量
しらす(ちりめんじゃこ)
一掴み

作り方

1

パンの内側に少し切れ目を入れて中をくぼませる(省略可、お店ではしていません)流出回避に

2

マヨネーズで土手を作る。お店では厚めですが、カロリー減らしたいので私はハーフ一周で。

3

しらすを一掴みかける。
(ここでお好きなトッピングにしても)

4

トースターで半熟になるように様子を見ながら焼く。
うちでは1300W三分程度で、暫く放置。焦げそうな時はホイルでカバー

5

焦げるのが怖いときは低めのワットで長目に。ただ、焼きすぎると水分が飛んでパンが固くなります。

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私は黄身を崩して、どこから食べても黄身が食べられるようにしてます。暫く置くと黄身も安定します

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アレンジというか、いつもはこの塩昆布が私のお気にりの組み合わせです。幸せの味がします☆

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貰った烏骨鶏の卵、キユーピーハーフ、釜揚げしらすで作ってみました☆

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しらすが柔らかい方がいい場合は、後乗せがいいかも。焼いたら水分が飛んで少し固くなったので。

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2020年2月12日に話題入りしました☆

コツ・ポイント

黄身を半熟にするのがポイントです。
ゆるすぎたら垂れるし、固めだととろ~り感が無いし。
少し短めに焼いて、トースターで放置するといいです。

このレシピの生い立ち

ヒルナンデスで紹介されていた、東京、豪徳寺にあるお店の270円の限定八枚?のパンを家でも食べてみたくて。
クックパッドでも沢山紹介されている目玉焼きパン(ラピュタパンとも呼ばれたり)のアレンジ
レシピID : 3008801 公開日 : 15/02/11 更新日 : 20/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

2021/11/08

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じゃこで作りました♪朝食にピッタリ♡美味しかったです!塩昆布も気になります(*^^*)

hitomi♪*

2020/02/12

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簡単なのにとても美味しかったです( ´ ▽ ` ) しらすとトーストよく合いました(o^^o)

Mii♡K

2020/02/05

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マヨやればよかった!!キャベツと卵チーズしらすのみ☻

あいちー☻

2019/03/25

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しらすってパンにもよく合いますね♪半熟たまごがとろ〜り美味しい♡

ねっちゃんっ

すごく美味しそうな焼き上がり♪れぽありがとう☆

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