ホテルオークラ特製 フレンチトースト

ホテルオークラ特製 フレンチトースト

Description

ホテルオークラ公式HPより。毎回開くのが面倒なので覚え書き。

材料 (2人分)

3個
砂糖
31g
牛乳
185cc
食パン(厚切り、4cm、耳を取る)
4切れ
バター
少々
サラダ油
少々

作り方

1

卵、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを丸一日浸す。(片面12時間)

2

熱し過ぎないフライパンに、バター、サラダ油少々を入れ、片面ずつ計15分、蓋をして弱火で焼く。中身を膨らませるように。

3

お好みでメープルシロップ、ジャムを添える。シナモン、ミルクジャムも美味しかったです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

公式レシピの半量です。
食パンを半分に切ったものを一切れとして、
1人分は二切です。(写真)
http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/recipe/details/452
レシピID : 3009035 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

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おうちでこの味幸せです!

はいジョーズ

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