無添加♪ふわもちパンケーキ2❤
Description
ふわふわもちもちパンケーキです（＾＾）
食品添加物無添加で安心安全！
ぜひぜひおいしいおやつや朝食に＼(^o^)／
食品添加物無添加で安心安全！
ぜひぜひおいしいおやつや朝食に＼(^o^)／
もちもちえりぴ
材料
（約直径12cm 6枚分くらい）
作り方
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1
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大きめのボウルと、中くらいのボウルを用意します。
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2
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中くらいのボウルに小麦粉をいれます。（私はボウルで計量しちゃいます！笑）
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3
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大きめのボウルに卵白を、2の中くらいのボウルに卵黄を分けていれます。
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4
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中くらいのボウルにヨーグルトを入れます。さらに牛乳を少しずつ入れて、なめらかになるまで混ぜます。
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6
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しっかりと泡立てて、しっかりメレンゲをつくります(`・ω・´)ふわふわになあれ～！
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7
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大きめのボウルに4の中くらいのボウルの中身を投入！ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。生地の完成（＾＾）
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8
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焼きまーす＼(^o^)／
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9
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フライパンに薄く油を引いて（うちはグレープシードオイルです！）、濡れ布巾とふたを用意！フライ返しもお忘れなくっ（＾＾）！
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10
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まずフライパンをあたためる→濡れ布巾で落ち着かせる→好きな大きさになるまで生地を流し込む→ふたをする→
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11
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表面がぷつぷつしてきたら（大体2,3分くらい）ひっくり返す→またふたをする→2分ほど焼く→完成！
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12
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焼き方は10,11の繰り返しです！ホットケーキを焼く要領です（＾＾）油は適宜引きます。濡れ布巾は毎回濡らし直します♪
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焼き時間は目安なので、生地の状態を見て焼いてくださいね（＾＾）
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【追記】ヨーグルトを入れずに牛乳（/豆乳/水）だけで作る場合は、140ccでいけそうです（＾＾）！
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【追記】きょ～～こさんが、米粉で作ってくださいました（＾＾）！！！
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【追記】2015年2月25日、作り方の写真追加しました＼(^o^)／
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【追記】砂糖なしでも作れます！食事パンケーキには砂糖なしver.でもいいかも（＾＾）
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【追記】黒糖は他の砂糖でも代用可です！オススメはてんさい糖です！優しい甘さになります（＾＾）♡
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コツ・ポイント
しっかりとメレンゲを作るのがポイントです（＾＾）
電動ミキサーがあればらくちんです＼(^o^)／
電動ミキサーがあればらくちんです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
アンバサダーホテルで食べたデイジーちゃんのパンケーキがおいしくて再現したものです！
以前upした、無添加♪ふわもちパンケーキ❤を改良しました（＾＾）
以前upした、無添加♪ふわもちパンケーキ❤を改良しました（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
もちもちえりぴ
