肉巻きカレーはんぺん

はんぺんを４つ切りにします。

はんぺんにカレー粉をまぶします。

スライス豚バラ肉をタテ、ヨコに回して、はんぺんを包みます。画像は、カレー粉なしバージョンのもの。

油を熱したフライパンで、巻き終わりの面を下にして肉巻きはんぺんを焼きはじめます。各面を焼きます。

★の材料を合わせます。しょうがはおろします。

クッキングペーパーで余分な油を拭き取った５に、６を流し込みます。フライパンをゆすって調味液を煮絡めれば、出来上がりです。