一人で食べやすい今半風フライパンすきやき

一人で食べやすい今半風フライパンすきやき

Description

今半のわりしたのレシピを元にしたフライパンで作るおかずです

材料 (1人分)

牛肉(すきやき用または切り落とし)
150g
えのき茸
一株
◎醤油
小さじ4
小さじ3
◎砂糖
小さじ2
◎水
小さじ1

作り方

1

写真

わりしたの材料である◎を混ぜ合わせておく。三温糖を使う場合は小さじ3がおすすめ。

2

写真

フライパンで牛肉を炒める。えのき茸を入れる前にわりしたを入れて牛肉に味をつける。

3

写真

わりしたが煮詰まってきたら石づきを取ったえのき茸を入れる。そのままえのき茸がしんなりして味がついたら完成。

4

お好みで生卵につけて召し上がれ。

コツ・ポイント

牛肉とえのき茸を同時に入れるとえのき茸から出る水分で味が薄まり牛肉に味が付きにくいため、時間差で入れることが重要!

このレシピの生い立ち

一人で簡単に作れるおかずを考えていたところ、フライパンですきやきを作ると簡単においしく作れることを発見しました。テレビで今半のわりしたの材料と割合を公表していたので試して取り入れました。
レシピID : 3010433 公開日 : 15/02/12 更新日 : 16/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2016/04/15

写真

卵につけて食べました☆簡単だった〜(*^◯^*)/

クックEXT1BO☆

手軽にメインのおかずができますよね!作ってもらえてうれしい!

2016/04/19

写真

牛肉200gと玉ねぎ大1個で。4歳&1歳半の子供も大喜びでした!

mina1972

返信遅れてごめんなさい!お口に合う味付けだったようでよかった

2015/02/26

First tsukurepo mark
写真

お肉にしっかり味がついて、簡単で美味しかったです(^o^)!

Akihara710

ありがとうございます!写真の見栄えもとてもいいですね。