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Description

糀屋本店さんからお取り寄せしています。
作り方も参考にさせていただいています。

材料 (いつも作る量)

生麹
500cc
180g
600ccくらい

作り方

  1. 1

    レシピID : 2775124 を参考にさせていただいています。

コツ・ポイント

もちろん清潔にしてからですが、手の常在菌もいい仕事するらしいです。傷がある時は作りませんが。

このレシピの生い立ち

いつも使っている塩が180g入りなのでσ^_^;
レシピID : 3010885 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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