彩りきれい＊紅しょうがでタルタルソース

卵は、茹でて白身をみじん切りにする。
黄身は、3の工程の時に潰すように混ぜて下さいね。

紅しょうがは、なるべく汁気を切ってみじん切りにする。
小ねぎは、小口切りにする。

小さめのボウルなどに、1と2、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせて出来上がり。