白菜のカルボナーラ風

白菜は、軸は５ミリ、葉のところは１センチぐらいの幅に切る。ベーコンも、１センチぐらいの幅に切る。ａの材料を混ぜておく。

フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンから油が出てくるくらいまで炒めたら、白菜を入れ、白菜が透き通ってくるまで炒める。

火を止め、ａの材料を入れ、手早く混ぜる。黒こしょうをかければ完成です。