手羽中のはちみつ醤油麹グリルの画像

Description

漬けこんで焼くだけ。ご飯にもビールにも合う~♬(っ´∀`)っ

材料 (4人分)

◆醤油麹
50g
◆はちみつ
10g
◆酒
大さじ1
◆にんにくすりおろし
1片分

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に◆を入れて揉み揉み。よく混ざったら手羽中を入れてさらに揉み揉み。空気を抜いて密封して冷蔵庫で1時間以上おく。

  2. 2

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、皮目を上にして並べる。

  3. 3

    写真

    220℃に予熱したオーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。20~25分くらい。

コツ・ポイント

鶏もも肉や手羽元でもOK。

このレシピの生い立ち

初めて作った醤油麹を使うお料理を研究中。
レシピID : 3013276 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りゆみ1414
ご近所様に頂いた醤油麹で簡単味付け‼︎とっても美味しくて家族にも好評でした♪またリピします‼️