トマトのチーズinハンバーグ鍋
作り方
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1
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ミディトマトの上部をカットし、中をくり抜きます。(繰り抜いた身はとっておきます)
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2
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鍋に、野菜ジュース以下の材料を入れ煮込みます。
繰り抜いたトマトも入れます。
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3
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トマトに6等分したハンバーグだねを詰めます。その際、真ん中にチーズをぎゅっと入れ、上からハンバーグだねをかぶせます。
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4
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カットしたトマトの帽子をかぶせ、デミ風ソースの中にそっと入れ、中火でコトコト15~20分ほど煮こむとできあがりです。
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コツ・ポイント
残ったソースをパスタソースにしても美味しくいただけます。
仕上げに、ゆでたブロッコリーを入れるとオシャレかな。今回使ったのは菜の花です。
仕上げに、ゆでたブロッコリーを入れるとオシャレかな。今回使ったのは菜の花です。
このレシピの生い立ち
寒さが続く中、いつもと違うお鍋が食べたくなったの(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)