トマトのチーズinハンバーグ鍋の画像

Description

隠し味のビールのほんのり苦味がいい感じ。
短時間で作ったとは思えない味わいなの(^_^;)

材料 (3人分)

ハンバーグだね
120グラム
30g程度
野菜ジュース
200cc
お好み焼きソース
大さじ4
牛ダシダ(または鶏顆粒ダシ)
小さじ2
60cc
オールスパイス
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ミディトマトの上部をカットし、中をくり抜きます。(繰り抜いた身はとっておきます)

  2. 2

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    鍋に、野菜ジュース以下の材料を入れ煮込みます。
    繰り抜いたトマトも入れます。

  3. 3

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    トマトに6等分したハンバーグだねを詰めます。その際、真ん中にチーズをぎゅっと入れ、上からハンバーグだねをかぶせます。

  4. 4

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    カットしたトマトの帽子をかぶせ、デミ風ソースの中にそっと入れ、中火でコトコト15~20分ほど煮こむとできあがりです。

コツ・ポイント

残ったソースをパスタソースにしても美味しくいただけます。
仕上げに、ゆでたブロッコリーを入れるとオシャレかな。今回使ったのは菜の花です。

このレシピの生い立ち

寒さが続く中、いつもと違うお鍋が食べたくなったの(^^)
レシピID : 3014043 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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りんこゆき
ハンバーグネタに塩昆布を投入してみました!トマトの旨味と相性○

わかる!トマトの旨みに昆布のコラボはおいしい♪盛り付け素敵☆

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sayugirl
食べごたえがありとっても美味しかったです(^^)

美味しそう☆このスープ、パスタソースにリメイクするのもアリ♪

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ozeppi
トマトエキスがたっぷりでとても美味しかったです!

トマトとお肉の栄養たっぷりなのが良いよね、これで風邪知らず!

初れぽ
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りんこゆき
美味しかった!残ったハンバーグを追加。かぶも投入で美味!

ホワっと柔らかい蕪、美味しんだろうなあ。つくレポに感謝♪