パパっとできちゃう照り焼きチキンの画像

Description


我が家の定番メニューの一つ、
『照り焼きチキン』!ちょっと濃いめの甘辛いタレに絡んだ鶏肉がご飯のお供に最高♪




材料

1パウンド(454グラム)
三温糖
大さじ1
大さじ2
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を一口大に切る。

  2. 2

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    フライパンに油を熱し、
鶏もも肉の色が変わるまで焼く。


  3. 3

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    鶏もも肉を焼きつけている間に
調味料を合わせておく。

  4. 4

    写真

    鶏もも肉の色が変わったら、
合わせ調味料を加える。
(この時点で鶏肉に火が通っている必要はありません)

  5. 5

    写真

    合わせ調味料にとろみが出てくるまで、
底が焦げないようにたまに混ぜながら
調理する。

  6. 6

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    時間の目安は5~8分、
強めの中火で、
鶏もも肉にタレを絡めるようにす調理する。


  7. 7

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    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉を一口大に切るので短時間で調理ができ、味もよくしみこみます。
ご飯の上にほろ苦いルッコラと照り焼きチキンをのせた照り焼きチキン丼も美味です。

このレシピの生い立ち

我が家の困った時の簡単時短の救世主です。
ブログ「Yoshiko Sullivanの素敵なBoston Life」
http://ameblo.jp/sullivansmarket/entry-11989314806.html
レシピID : 3014103 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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はぁーん
ピザ版を貴方のレシピを拝見し作りました。味香りよしでやみつき♡

Washoku.Guideからですね!ありがとうございます!

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クックKW332H☆
とても美味しいです(^^)

♡♡♡うれしいデス♡♡♡

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クックEEYYYE☆
友達に薦められた通り、簡単で絶品でした!2倍量でちょうど!

嬉しい!!次はアレンジ編もぜひお試しください♡♡

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エリジュリ
本当にチャチャっと美味しくできちゃいました!お弁当にも◎ですね。

ありがとうございます!お弁当にも最高です*\(^o^)/*