生チョコタルト
ミシェル・Ｔ
作り方
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1
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小麦粉と砂糖をボールにふるっておく
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2
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①のボールに牛乳とサラダ油を入れて混ぜる
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3
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ボソボソとまとまってきたら、手でしっかり捏ねる
伸ばしてタルト型にはめ込む
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4
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フォークで穴を空ける。
※タルト型によっては生地を伸ばす前に、型に油を塗ると外しやすいです。
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5
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180度のオーブンで約20分焼きます。
これでタルトは完成。
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6
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チョコを細かく刻む
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7
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お鍋に生クリームを入れて、沸騰する直前に火を止める
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8
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お鍋に刻んだチョコを入れて、滑らかになるまで泡立て器で混ぜる
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9
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滑らかになったら、ここでブランデーを入れて混ぜる
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10
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タルト型に流し込み、一晩冷蔵庫で冷やす
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11
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仕上げにココアパウダーを振って、完成♡
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コツ・ポイント
タルト生地はオーブンから出して5分〜10分くらいが個人的には外しやすいです
※完全に冷めてからだと割れやすいので
※完全に冷めてからだと割れやすいので
このレシピの生い立ち
生チョコだけでは物足りないので、タルトに流し込んでみました♡
簡単なのに手間が掛かって見えますよ(^^)
簡単なのに手間が掛かって見えますよ(^^)
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