HB ☆自家製天然酵母で麹&人参食パンの画像

Description

スロージューサーで出たにんじんの搾りかすを無駄なく利用♪
W麹入りで身体に良さげ(笑)
自家製酵母でもHB でできます♪

材料 (1斤)

国産強力粉
200g
国産薄力粉
60g
グルテン(あれば)
7g
オリーブオイル
10g
塩麹
20g
20g
50g
人参のジュースかす
60g

作り方

  1. 1

    天然酵母以下の材料をパンケースに入れてよく混ぜておく

  2. 2

    オイル以外の材料も入れて天然酵母の食パンコース スタート♪
    2分位したらオイルを入れる

コツ・ポイント

元気な天然酵母を使ってください(*^^*) 薄力粉は強力粉やパン用米粉でも同量でできます

このレシピの生い立ち

ジューサーで出た絞りかすを無駄にしたくなくて、水分量で何度か失敗...ようやくふんわりできました(*^^*)
レシピID : 3014406 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/14

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