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鍋に生クリーム、ハチミツを入れ火にかける。ふちがふつふつしてきたら日を止める。
細かく刻んだチョコレートを入れ、良く混ぜる。なめらかになったら、バターとブランデーを入れ混ぜる。
ナッツを入れきれいに混ざったら、オーブンシートをひいたバットに流し込み、トントン打ち付けて平らにする。
あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で固める。
お好みの型で型抜きして、ココアを茶漉しで振りかけたら完成☆