ふわっふわ簡単ドーナツ
Description
卵もバターも使わないシンプルベジレシピだけどふわっふわで軽い食感。ケチャップやジャム、クリームなどのディップを添えて。
タルマーリーまり
材料
（約７個分）
100ｇ
小さじ1
〇砂糖(有機)
好みで加減
〇自然塩
ふたつまみ
90ｃｃ
◆酢（リンゴ酢など）
小さじ1
揚げ油（菜種油など）
適量
作り方
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1
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〇印の材料をボールに入れて、泡立て器で混ぜる。塩味にしたければ砂糖は入れない。
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2
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◆印の材料も泡立て器でよく混ぜておく。
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3
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揚げ油を熱しておく。
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4
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1と2を混ぜ、素早くスプーンですくって揚げ油に入れ、サクッと揚げる。揚げるとよく膨らむので注意。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーと酢が反応して膨らむので、4の工程は素早くやるのがポイント。
このレシピの生い立ち
蒸しパンのレシピを応用。揚げたらきっとよく膨らむだろうな…と作ってみたら、やはりふわふわに☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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タルマーリーまり
