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ニンニクは薄切り、ネギと椎茸はてきとうな大きさに切っておく
フライパンにごま油、ニンニク、鷹の爪を入れてニンニクの香りがするまで加熱する
ネギを入れて表面に焼き色がつくまで焼く
椎茸を入れて弱火にし蓋をして全体にしんなりするまで焼く(時々かき混ぜてください)
全体にしんなりしたらポン酢を入れて炒め、最後にお好みでごま油を回しかけたら完成☆
作っていただいてありがとうございます^ ^
ありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです☆
ありがとうございます！弱火でじっくり蒸し焼きしてみて下さい☆
※yui※
