二色の抹茶ゼリーの画像

Description

グリーンティーで冷たいデザート♪

材料 (カップ4個)

200㏄
○お湯
50㏄
200㏄
●お湯
50㏄

作り方

  1. 1

    ○鍋で牛乳を沸かし、グリーンティーを溶かしたら、火から下ろしておく。

  2. 2

    ○ゼラチンを熱いお湯によく溶かし、グリーンティー入りミルクに混ぜる。

  3. 3

    ○カップに半分ほど注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    しばし待つ。

  5. 5

    ●200㏄のお湯にグリーンティーを溶かす。

  6. 6

    ●少し覚めたら、熱湯50㏄に溶かしたゼラチンを混ぜる。

  7. 7

    ●固まったグリーンティーミルクゼリーの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    固まったらできあがり。

コツ・ポイント

グリーンティーの量はお好みで調整してください。小豆缶や生クリーム、白玉をトッピングすると豪華なパフェに!

このレシピの生い立ち

グリーンティーの粉末がたくさんあったので作りました。加糖タイプなので混ぜるだけ楽チン。二層にするとキレイかな、と思って。
レシピID : 3015924 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/14

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