ヘルシークリーム豚カツの画像

Description

ヘルシー(?)でペロッと食べれちゃいます。
写真は小さめですが、大きめに作ると食べ応え◎!

材料 (大きめの豚カツ5個分)

しゃぶしゃぶ用豚バラ肉
200g
大さじ1〜3
醤油
大さじ2/3
ほんだし
大さじ2/3
適宜
適宜
パン粉
適宜
適宜
2個ぐらい

作り方

  1. 1

    ☆豆腐を水切りしておく

  2. 2

    里芋を柔らかくしてから潰す

  3. 3

    里芋と水切りした豆腐を合わせて混ぜる

  4. 4


    水っぽかったらおからパウダーで調整する

  5. 5

    醤油、ほんだしを入れて全体に行き渡るように混ぜる(コーンやチーズを入れる時はこの段階で入れる)

  6. 6

    まな板に豚バラをならべて、1〜5で作った具を巻く

  7. 7

    卵、小麦粉、パン粉をつけて揚げる

  8. 8

    キツネ色になったらOK!

コツ・ポイント

具が水っぽかったらおからパウダーで調整してください

このレシピの生い立ち

たまたま家にあったものでつくりました
レシピID : 3016126 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/25

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