簡単！温泉たまごの作り方
レイのお料理☆
作り方
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1
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小鍋に卵がすっぽりかぶるぐらいのお湯を沸かします。
冷蔵庫から卵をだし用意しておきます。
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2
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鍋のお湯がブクブク沸騰したら火を止め、時間をおかずに大さじ１杯の差し水を入れ準備しておいた卵をすばやく入れます。
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3
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鍋をガスコンロにのせたまま２０分ほど放置しておきます。
時間が過ぎたら水に入れます。卵が冷えたらできあがりです！
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4
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✿2015/03/14
「温泉卵」の人気検索でトップ10入り
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5
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✿2015/03/21
話題のレシピになりました！
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コツ・ポイント
ブクブク沸騰させてから火を止めて下さい。
加熱温度が低いと白身がゆるくなります。
卵を入れたらお鍋の中をかき混ぜないでね
お湯が冷めてしまいます＾＾；
加熱温度が低いと白身がゆるくなります。
卵を入れたらお鍋の中をかき混ぜないでね
お湯が冷めてしまいます＾＾；
このレシピの生い立ち
温泉たまご作り研究中です！
作ってみると簡単なようで案外むずかしいものです。
今でもたまに失敗することがあります＾＾；
今のところこの方法が安定して温泉玉子が作れていますが、もっと成功率が上がるようがんばります！
作ってみると簡単なようで案外むずかしいものです。
今でもたまに失敗することがあります＾＾；
今のところこの方法が安定して温泉玉子が作れていますが、もっと成功率が上がるようがんばります！
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レイのお料理☆
