離乳食後期 オクラとエリンギの煮物

離乳食後期 オクラとエリンギの煮物の画像

Description

離乳食後期のメニューです。そのままでは少し食べにくいエリンギをオクラと煮てみました。

材料

オクラ
1本
エリンギ
10g
かつお昆布だし
200㏄
しょう油
0~0.5ml

作り方

  1. 1

    オクラはヘタと種をとってお湯でゆがく

  2. 2

    オクラとエリンギを小さく切って、かつお昆布だしで煮る

  3. 3

    柔らかくなってきたら、しょう油で味付け

コツ・ポイント

オクラの種は、消化しにくいので取り除くと安心ですね!

このレシピの生い立ち

きのこ類は、なかなかトロトロにはならず食べにくいので、とろみのある食材と合わせるといいかなと思って作ってみました。
レシピID : 3017080 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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初れぽ
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ゆいまーるん
醤油多くなっちゃったかも(ToT)すごい気に入ってたべてました♡