離乳食後期 オクラとエリンギの煮物
作り方
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1
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オクラはヘタと種をとってお湯でゆがく
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2
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オクラとエリンギを小さく切って、かつお昆布だしで煮る
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3
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柔らかくなってきたら、しょう油で味付け
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コツ・ポイント
オクラの種は、消化しにくいので取り除くと安心ですね!
このレシピの生い立ち
きのこ類は、なかなかトロトロにはならず食べにくいので、とろみのある食材と合わせるといいかなと思って作ってみました。
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オクラはヘタと種をとってお湯でゆがく
オクラとエリンギを小さく切って、かつお昆布だしで煮る
柔らかくなってきたら、しょう油で味付け