ELTサンドアンチョビ入りの画像

Description

アンチョビを卵に加えると大人のサンドイッチに大変身です!

材料 (一人分)

バター
適量
マヨネーズ(手作り)
適量
パセリ(みじん切り)
適量
1個
2切れ
適量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    サンドイッチ用の食パンにバターを塗る。レタスを2-3枚重ねて敷く。

  2. 2

    トマトを上に重ねる。

  3. 3

    ゆで卵をフォークでつぶしてアンチョビ、パセリ、マヨネーズ、塩コショウであえる

  4. 4

    トマトの上に卵を載せる。パンを載せてまな板などの重しをして5分おく。

コツ・ポイント

マヨネーズを手作りにすると断然味が変わります。

このレシピの生い立ち

BLTでなくELTならいつも冷蔵庫にあるので作れると思いました。
レシピID : 3017767 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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