レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク大根さつまいもの煮物【肌荒れ】
作り方
-
1
-
大根は一度たっぷりのお湯で１０分ほど茹でてザルに上げておく。
-
3
-
にんじん・さつまいもを入れる
-
4
-
大根を入れて、水を加える
-
5
-
醤油・砂糖・だしで味を整えで煮る。煮立ったら、止める、冷ます。また煮立てる・冷ます２回ほど繰り返す。
コツ・ポイント
最初のネギ・にんにく・豚肉を油で炒め、香だし、味付けをしてから煮る事がﾎポイント。本格的な深みが生まれます。また煮立てる・冷ます２回ほど繰り返すことで味が浸み込みます。
このレシピの生い立ち
夜中寝れなくて・・・・大根が安くて・・・・
http://blog.goo.ne.jp/ksato23/
http://blog.goo.ne.jp/ksato23/
レシピID : 301792
公開日 : 06/11/17
更新日 : 06/12/05
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」