ステンドグラスクッキー
＊＊ゆーきゃん＊＊
作り方
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1
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バターを室温に溶かしておく
レンジで少し溶けるくらいあたためてもOK!
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2
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バターを泡立て器でかるく混ぜて砂糖を２、３回にわけてさらにまぜる
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3
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さらに卵を加えてよくまぜる
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4
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ふるった薄力粉を２回にわけてヘラでまぜる
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5
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大体まとまってきたら手で一つにまとめラップでつつみ、冷蔵庫で30分くらいねかせる
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6
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冷蔵庫からとりだし3〜5mm程度に平らにのばし、型抜きをする
＊飴いれるスペースも型抜きする！
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7
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鉄板の上にクッキングシートをしき、その上に並べ180℃くらいのオーブンで15分程度焼く
＊クッキーの完成手前まで焼く
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8
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焼いている間に、好きな飴を袋にいれて叩いて粉々にする
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9
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焼けたクッキーの飴をいれるスペースに粉々の飴をいれる
＊欲張りすぎると飴が溢れちゃうよ！
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10
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さらにオーブンで5分焼いて飴が固まるまで冷ましたら完成！
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コツ・ポイント
クッキーの生地はなんでもいいですが、飴が入ってるので甘さ控えめがオススメ！
１枚のクッキーに２種類の飴をいれてみるのも綺麗かも？
焼き上がったすぐの飴の上にアラザンなどでデコっても可愛い♡
2015/12/22話題レシピ入りありがとです！
１枚のクッキーに２種類の飴をいれてみるのも綺麗かも？
焼き上がったすぐの飴の上にアラザンなどでデコっても可愛い♡
2015/12/22話題レシピ入りありがとです！
このレシピの生い立ち
ステンドグラスクッキーがとても綺麗でつくってみたい！！と思い(‾ω‾)
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＊＊ゆーきゃん＊＊
