キクイモドレッシングで温野菜サラダ♪

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Description

お友達のキクイモ使ってなんかできないかしら~の一声からひらめきました!

材料

200㌘
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
ゴマだれ
大さじ3
少々
胡椒
少々
レモン果汁
少々

作り方

  1. 1

    キクイモは皮をこそいですりおろす。灰汁が出て茶色くなるのでサッと水にさらす

  2. 2

    すりおろしたキクイモを水からあげて、レンジで1分くらい加熱する

  3. 3

    ボウルにキクイモ以外の材料を入れて混ぜる

  4. 4

    2のキクイモを3に入れよく混ぜたら出来上がり♪
    お好みの野菜にかけたりディップしたりo(^o^)o

コツ・ポイント

キクイモの処理は手早くしましょう。

このレシピの生い立ち

お友達のキクイモの新しいレシピ要請により誕生(^w^)持ちよりパーティーとかホームパーティーで注目されますよ♪
簡単でどんなお野菜にも合います!
レシピID : 3020849 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

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