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我が家の鳥チリ♪

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Description

ご飯にぴったりボリュームおかず！

材料 （４人分）

鳥もも肉
2〜3枚
白ネギ
1本
しょうが(チューブ)
2cmぐらい
豆板醤
小さじ1
小麦粉
適量
★ケチャップ
大さじ3
★ウェイパー
小さじ1
★お砂糖
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★お湯
100cc
★お酒
大さじ1
ごま油
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉を一口大切り、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    写真

    カラリと揚げる。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ、熱くならないうちに白ネギみじん切り、しょうが、、豆板醤を炒める。

  4. 4

    写真

    いい香りがしてきたら、★を入れる。

  5. 5

    写真

    煮立ったら鳥肉を入れ、からめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしてあるので、とろみが付きます。辛さは調節してください。

このレシピの生い立ち

海老チリが面倒なので、鳥肉で(^^;;
レシピID : 3020870 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

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ひとまみお
我が家の鳥チリ♪
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