白菜とひき肉の味噌煮の画像

Description

旬の白菜煮込んで大量消費!ひき肉でコクがあるのでごはんが進みます!

材料 (2人分)

1/4個
200cc
★酒
50cc
★顆粒だし
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1
★味噌
大さじ2
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅にカットしておく

  2. 2

    温めたフライパンに油をひき、ひき肉を炒める

  3. 3

    ひき肉の色が変わり始めたら、白菜を投入して全体を炒める

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら★の調味料を上から順に入れて煮込む

  5. 5

    白菜が半透明になって柔らかくなってきたら完成!

コツ・ポイント

味噌で煮込むことで一味違う白菜煮が楽しめます。
甘めにして、味噌との相性を良くしました!

このレシピの生い立ち

白菜煮といえばツナ缶で煮ることが多いのですが、飽きてきたので一味違う煮物に。
しっかり味なので男性にも好評です◎
レシピID : 3022645 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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けめ*
味噌がいいかんじ♪ご飯に合う味でした!

たっぷり、美味しそうですね!ありがとうございます♪

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ゆんママkt
味噌風味で好きな味でした♩またリピします!

嬉しいお言葉!ありがとうございました!!

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☆こいけ☆
ご飯が進む味ですね★美味しかったです(*´ー`*)

ごはんいっぱい食べてください♪ありがとうございます!

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15himawari
冷蔵庫にあるもので作れました!中華丼っぽくしてみました

丼、なるほどです!アレンジありがとうございます!