パンプキン(宿儺かぼちゃ)プリン
作り方
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1
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宿儺かぼちゃのペーストを泡立て器でやわらかく練り、牛乳を少しづつ加えてもったりさせる
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2
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砂糖を加え、溶きほぐした卵も1つずつ加えていく
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3
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生クリームも加える
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4
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カラメルソースを作り型に入れ、固まったら3の卵液を漉しながら入れ170度で40分ほど焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
飛騨高山の食材のおいしさを知ってもらおうと作りました!!
是非お試しください
是非お試しください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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